Jak zaplanować catering na event dla kilkuset osób?
Stare Kino oferuje obsługę gastronomiczną dużych eventów B2B, konferencji i imprez plenerowych w Łodzi do 600 uczestników. Zapewniamy pełną obsługę logistyczną, własny sprzęt oraz menu dostosowane do wymogów dietetycznych.
Organizacja zaplecza gastronomicznego na masowym evencie wymaga precyzyjnej logistyki, stabilnego zasilania oraz ciągłości dostaw. W Starym Kinie obsługujemy wielkie produkcje eventowe zarówno w naszych łódzkich lokalizacjach (np. postindustrialne wnętrza i park w Industrii w Ogrodach Geyera przy ul. Piotrkowskiej 293/305), jak i w przestrzeniach
Szacunkowe zapotrzebowanie menu na eventy biznesowe (B2B)
| Typ Wydarzenia | Czas trwania | Przerwa kawowa | Dania ciepłe / Bufet |
| Szkolenie / Konferencja | 4–6 godzin | Ciągły serwis kawowy + ciasta | 1 danie główne, bufet zimny finger food |
| Gala / Jubileusz (Industria) | 6–8 godzin | Bufet kawowy + desery monoporcjowe | Kolacja serwowana (3 dania) + 2 ciepłe bufety nocne |
| Piknik / Event plenerowy | 5–8 godzin | Napoje, leżaki, strefa chillout | Strefa grillowa, burgery rzemieślnicze, bufety sałatkowe |
Często zadawane pytania (FAQ)
Ile wcześniej należy zgłosić ostateczną liczbę uczestników cateringowych?
Ostateczną, wiążącą liczbę gości wraz ze specyfikacją diet specjalnych (diety wegetariańskie, wegańskie, bezglutenowe, bezlaktozowe) należy przekazać do opiekuna wydarzenia na 5 dni roboczych przed terminem eventu.
Czy Stare Kino zapewnia oprawę kelnerską i barmańską?
Tak, zapewniamy kompleksowy zespół: kierowników sali, kelnerów w eleganckich strojach oraz dedykowanych barmanów obsługujących bar.